Hướng dẫn cách ngâm rượu sáp ong cực ngon

Blog Mật Ong - Tác dụng của sáp ong.

Đối với sức khỏe:

  • Giảm cholesterol trong máu và giảm đau hiệu quả
  • Chống viêm loét dạ dày và tiêu chảy
  • Nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể
  • Điều trị bỏng, rát, làm mềm da và giữ ẩm cho da.

Đối với làn da:

  • Làm mềm và dưỡng da, bảo vệ da không bị tổn thương trước các tác nhân gây hại ngoài môi trường.
  • Với đặc tính chống thấm nước cùng với nhiều thành phần dưỡng da nên sáp ong là nguyên liệu làm kem chống nắng hiệu quả.

 

Xem thêm :  Cách ngâm quả nhàu với mật ong

Cách ngâm rượu sáp ong

Các phần trong tổ ong có thể dùng ngâm rượu

Phần sáp nhộng: Đây là phần chiếm diện tích nhiều nhất trong tổ ong. Phần này hoàn toàn không chứa mật, mà chỉ dành để nuôi dưỡng nhộng và ong non để nâng cao số lượng của đàn ong thợ. Vì vậy, đây là phần ngâm rượu tốt nhất.

Phần sáp chứa phấn hoa: Đây là phần sáp tiếp giáp với phần chứa mật, phấn hoa được bảo quản ở đây sẽ được dùng làm thức ăn nuôi cả đàn. Phần sáp dùng ngâm rượu cũng rất tốt, sau khi ngâm, rượu sẽ có màu vàng đậm khá đẹp mắt. Khi uống chú ý rót nhẹ nhàng, đừng lắc sẽ khiến phần bột dưới đáy hòa lẫn với rượu, uống sẽ không ngon và ly rượu cũng thiếu phần đẹp mắt.

Phần sáp chứa bọng mật: Đây là phần được ong thợ thiết kế chỉ để chứa mật ong, khoảng 98% thể tích của phần sáp này là chứa mật còn lại là phần sáp ong bao quanh. Nếu ngâm rượu, không nên sử dụng phần sáp chứa mật này bởi nó chứa nhiều mật. Nếu bạn đem ngâm rượu thì thành phẩm sẽ toàn vị ngọt, uống không ngon.

Cách ngâm rượu sáp ong

1. Chuẩn bị bình ngâm rượu

Bình ngâm rượu có rất nhiều loại. Tuy nhiên, nếu muốn có bình rượu chất lượng nhất thì bạn nên ngâm trong hũ sành, miệng không quá lớn để tránh thoát hơi. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn bình thủy tinh để thay thế. Nếu bạn không có đủ điều kiện thì bình nhựa cũng là một lựa chọn không tệ.

2. Chuẩn bị rượu

Tùy theo vùng miền mà bạn sẽ sử dụng nồng độ rượu khác nhau để ngâm. Thế nhưng, tốt nhất bạn nên ngâm bằng các loại rượu có nồng độ từ 37 – 45 độ. Bạn nên mua rượu ở những cơ sở uy tín, chất lượng để bình rượu đảm bảo chất lượng.

3. Ngâm rượu

– Cách ngâm phần sáp nhộng:

  • Chọn phần nhộng vừa mới khai thác và có nhiều nhộng vì như vậy rượu ngâm sẽ có hương thơm đặc trưng.
  • Sau khi chọn phần sáp nhộng ưng ý, bạn hãy tiến hành loại bỏ các phần tạp chất bám xung quanh.
  • Cho phần sáp nhộng vào bình, đổ rượu theo tỉ lệ 1 – 1,5kg sáp ong : 5 lít rượu.
  • Đậy nắp bình thật chặt, khi nào rượu chuyển sang màu vàng đậm thì có thể sử dụng được. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên ngâm trên 6 tháng.

– Cách ngâm phần sáp chứa phấn hoa:

  • Chọn phần sáp chứa phấn hoa vừa mới khai thác, loại bỏ phần sáp bị ẩm mốc hoặc có dấu hiệu bất thường.
  • Sau khi chọn phần sáp ưng ý, bạn hãy tiến hành loại bỏ các phần tạp chất bám xung quanh.
  • Cho phần sáp nhộng vào bình, đổ rượu theo tỉ lệ 1 – 1,5kg sáp ong : 5 lít rượu.
  • Đậy nắp bình thật chặt, khi nào rượu chuyển sang màu vàng đậm thì có thể sử dụng. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên ngâm trên 6 tháng.

Tác dụng của rượu sáp ong

Bạn có thể uống rượu sáp ong hằng ngày, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 ly rượu nhỏ. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống dưới 50ml/ngày thôi nhé. Rượu sáp ong có thể đem đến một số lợi ích sức khỏe như:

  • Trị đau nhức xương khớp
  • Trị phong
  • Lưu thông khí huyết
  • Giải độc tố trong cơ thể
  • Tăng cường sức đề kháng.

Hy vọng bài viết trên đây về cách ngâm rượu sáp ong có ích cho bạn. Nếu thấy hay nhớ chia sẻ cho mọi người cùng xem nhé.

Tổng hợp.

Bài liên quan
Có thể bạn quan tâm
Tìm chúng tôi trên Facebook
Tìm chúng tôi trên Youtube